三間道

    第一天到達虎門，接船的不是執中，而是蔡先生，當時我就滿腦疑惑。為什麼執中不來呢？哦！台商嘛！大老闆怎麼可能親自出來，一般都是派個經理或主任的接船就夠體面，這是我的直覺。結果猜錯了，蔡先生也不是經理或主任，它是專門承包台商接送客人的個體戶，養一部車子有生意就跑。執中說，台商是外地人，又是一群少數，有車子是方便，但稍有碰撞或發生行車糾紛，只要本地人包圍過來，有理都講不清，因具台商身分，往往屈居下風，乾脆不買車，用租的反而划算。

    沐足是中醫保健的一環，大陸各地普遍流行。在順德三個晚上，執中都安排到他熟識的『海濤沐足店』泡腳，上二樓五人排開，在躺椅上坐定，服務人員先捧來熱水進行腳掌藥浴，接著從腳底往上按摩整條腿，鬆弛筋骨活絡氣血，有時酸痛，卻略帶幾分舒暢，最後是叩擊穴道，過程約一小時。沐足後，不論下樓梯或走在街上，兩腳好比練過輕功似的，整個小腿肌肉好輕鬆，這沐足經驗對我算是第一次嚐鮮。

    出發前從網路上取得的資訊應該最新，自信足以掌握整個漓江行程，來到順德，利用悶熱的下午去逛新華書局，仍希望用當地旅遊出版物補充不足。這個國營書局各大都市都有，它有寬敞的空間，書架上書目包羅萬象，古今中外連台灣的暢銷書都上架，採開放空間供讀者自由取閱，椅子供不應求，有的乾脆靠著書架席地而坐，沒有人管你買不買。這新華書局給我的感覺，有一百八十度的轉變，在腦海裡藏著的，是一個官僚晚娘的機構，隨著開放的腳步，它是在變。

    慧中對順德並不陌生，她多次跟我們推薦糯米糍、黃皮、雙皮奶等當地名產。糯米糍就是種子像糯米般的荔枝，黃皮外表像龍眼，吃起來略帶酸味。聽說清暉園附近，是奶店的集中地，我們特地挑個早餐時間，到『仁信牛奶老舖』品嚐雙皮奶，雙皮奶用的是水牛奶和雞蛋液隔水煮，蒸兩次製作成雙皮效果的甜點，其味清淡帶點濃稠，入口軟滑卻依然結實，是甜點中的上品。因為好吃，當然少不了加點蘿蔔糕、龜苓膏、芝麻糊、雪蛤、馬蹄糕，這也好吃，那也好吃，一下子嚐盡廣東點心美食，結果發現叫多了，撐著肚皮好難受。